• Гражданская продукция
  • Оборудование для пищевой промышленности
Оборудование для пищевой промышленности

Гомогенизатор сливочного масла ГМГ

image description

Описание

   
  Гомогенизатор сливочного масла ГМГ предназначен для гомогенизации сливочного масла, полученного методом преобразования высокожирных сливок, непосредственно перед его расфасовкой на автоматах серии АРМ, М6-АР2ТМ-10. Применение ГМГ позволяет получить более однородную консистенцию и температуру сливочного масла, предназначенного для фасовки, что особенно важно для получения качественной упаковки.

По вопросам наличия и приобретения оборудования обращаться по телефону 8 (49232) 9-17-01.

Технические характеристики

   Использование гомогенизатора ГМГ в качестве промежуточного оборудования при мелкой фасовке не отражается на таких характеристиках сливочного масла как жирность, влажность, вкусовые качества и внешний вид.
   Гомогенизатор ГМГ не является диспергатором и на нем невозможно получить дисперсную массу с однородной консистенцией используя раздельные виды сырья.
   Гомогенизатор предназначен для работы на молочных заводах, комбинатах и холодильниках в линиях по фасовке сливочного масла совместно с расфасовочным автоматом серии АРМ, М6-АР2ТМ-10, а также в качестве отдельного технологического оборудования.


Тип гомогенизатора

Роторный непрерывного действия

Максимальная производительность, не менее, кг/ч

1300

Регулирование производительности

бесступенчатое

Температура масла при загрузке, °С

   - летом

+8  ... +9

   - зимой

+9 ... +10

Температура масла после гомогенизации, °С

+ 13 ... + 15

Число шнеков, шт

2

Частота вращения шнеков, об/мин

10 - 22

   - частота вращения, об/мин

1500

Потребляемая электроэнергия, не более кВт*ч

13

Габаритные размеры, не более мм


Длина

1465

Ширина

820

Высота

1480

Масса, кг

450

  Температура продукта при загрузке, °С
  от +4 до +11